Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Community Services Journal (CSJ)

Pengemasan dan Strategi Pemasaran Produk Pangan di Desa Sulangai A.A. Made Semariyani; I Wayan Sudiarta; I Nyoman Rudianta; I Putu Candra; I Gede Pasek Mangku; Luh Suriati; Ni Made Ayu Suardani Singapurwa
Community Service Journal (CSJ) Vol. 2 No. 1 (2019)
Publisher : Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat, Universitas Warmadewa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (918.415 KB)

Abstract

Kegiatan PKM Pengemasan dan Strategi Pemasaran Produk Pangan dilaksanakan di Desa Sulangai, Kecamatan Petang, Kabupaten Badung. Pelatihan diberikan pada Ibu-ibu PKK Desa Sulangai. Tujuan yang ingin dicapai yaitu untuk memberikan teknologi pengemasan dan strategi pemasaran produk pangan yang telah diproduksi oleh ibu-ibu PKK desa Sulangai (jamu kunyit, jamu sirih, Virgin Coconut Oil (VCO), manisan tomat, minyak tandusan, jajanan tradisional dan lain-lain). Pada saat pelatihan diberikan pengetahuan mengenai kewirausahaan, managemen usaha, sanitasi dan higiene proses produksi, pengemasan, dan pemasaran, sehingga peserta pelatihan mampu mengelola usaha yang dibuat dengan baik. Metode yang dilakukan dalam pelaksanaan pelatihan ini adalah dengan metoda wawancara, tatap muka, penyuluhan dan praktek secara langsung. Kegiatan dilakukan bertahap yaitu: Pertama, diadakan penyuluhan mengenai teknologi pengemasan produk pangan, dan penyuluhan Kewirausahaan, managemen usaha dan pemasaran. Kedua, dilakukan pelatihan/ praktek langsung mengemas hasil olahan pangan khususnya VCO, dilakukan beberapa kali evaluasi sampai peserta pelatihan benar-benar menguasai teknologi tersebut dan peserta pelatihan mampu untuk mengemas produk dan memasarkan produk secara mandiri. Hasil dari kegiatan ini adalah 1) Peserta pelatihan telah mengikuti pelatihan dengan semangat dan disiplin terlihat dari daftar kehadirannya. 2) Pelatihan untuk pengemasan dan pemasaran produk pangan dapat dilaksanakan dengan baik dan peserta pelatihan mampu mengemas dan memasarkan produk tersebut dengan baik. 3) Target luaran dari kegiatan PKM Pelatihan Pengemasan dan pemasaran produk pangan ini telah diberikan kepada peserta didik.
Co-Authors A.A. Made Semariyani A.A. Made Semariyani A.A. Made Semariyani A.A. Made Semariyani AA Mayun Wirajaya Aida Firdaus Muhamad Nurul Azmi Amelia Nicolas Amir Hinggiranja Amtiran, Melki Yohanes Amtiran, Melki Yohanes Anak Agung Hania Kusuma Handayani Anak Agung Ngurah Surya Girindra Anak Agung Sagung Manik Chindrawati Anak Agung Sagung Manik_Chindrawati Azmi, Aida Firdaus Muhamad Nurul G.S.S. Djarkasi Gek Ayu Sagita Widya Tresna Wati Gusti Ngurah Oka Jiwantara Hanilyn Hidalgo I Dewa Gede Yudi Ardana I Dewa Gede Yudi Ardana I Dewa Nyoman Sudita, I Dewa I Gusti Bagus Udayana I Gusti Bagus Udayana I Gusti Bagus Udayana I Gusti Ngurah Agung Pawana I Komang Jiwa Antara I Made Astu Mahayana I Made Suwitra I Nyoman Rudianta I Nyoman Rudianta I Nyoman Rudianta I Nyoman Rudianta I Nyoman Rudianta I Putu Ajus Raditya Putra I Putu Candra I Putu Candra I Putu Candra I Putu Candra I Putu Candra I Putu Candra I Putu Candra, I Putu I Wayan Sudiarta I Wayan Sudiarta I Wayan Sudiarta I Wayan Sudiarta I Wayan Sudiarta I Wayan Swiranata I Wayan Widiantara Putra I Wayan Widiantara Putra I Wayan Widiantara_Putra Ida Bagus Komang Mahardika Ignasius Edward Ileng Janurianti, Ni Made Defy Komang Nita Wedaningsih Luh Kartini Luh Suriati Luh Suriati Luh Suriati Luh Suriati Luh Suriati Made Yuliartini Manikam, Raseetha Vani Siva Ma’ruf Pambudi Nurwantara Melki Yohanes Amtiran Mia Bella Fresnido Ngakan Putu Gede Satria_Kesumayasa Ni Luh Putu Putri Setianingsih Ni Luh Putu Putri Setianingsih Ni Luh Putu Sulis_Damayanti Ni Made Ayu Suardani Singapurwa Ni Made Ayu Suardani Singapurwa Ni Made Ayu Suardani Singapurwa Ni Made Ayu Suardani Singapurwa Ni Made Defy Janurianti Ni Putu Bella Trisna Dewi Ni Putu Bella Trisna Dewi Putri Setianingsih Putri Raseetha Vani Siva Manikam Roseline Adiyaksa Maghu Rudianta, I Nyoman Rudianta, I Nyoman Salensia Haryati Afons Sang Ayu Made Agung Prasetiawati Djelatik Setianingsih, Ni Luh Putu Putri Wirajaya, AA Mayun Yohanes Parlindungan Situmeang